陳思杰的評價心得

餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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郁達夫：暴力與傾向　　《明史》里有一段記載說：“燕王即位，鐵鉉被執，入見；背立庭中，正言不屈；割其耳鼻，終不回顧。成祖怒，臠其肉納鉉口，令啖，曰：‘甘乎？’厲聲曰：‘忠臣之肉，有何不甘！’至死，罵不絕口。命盛油大鑊，投尸煮之，撥使北向，輾轉向外。更令內侍以鐵棒夾之北向，成祖笑曰：‘爾今亦朝我耶？’語未畢，油沸，內侍手皆爛，咸棄棒走，骨仍向外。”　　這一段記載的真實性，雖然還有點疑問，因為去今好幾世紀以前的事情，史官之筆，須打幾個折扣來讀，正未易言；但有兩點，卻可以用我們所耳聞目睹的事實來作參證，料想它的不虛。第一，是中國人用虐刑的天才，大約可以算得起世界第一了。就是英國的亨利八世，在歷史上是以暴虐著名的，但說到了用刑的一點，卻還趕不上中國現代的無論那一處偵探隊或捕房暗探室里的私刑。杠桿的道理，外國人發明了是用在機械上面的，而中國人會把它去用在老虎凳上；電氣的發明，外國人是應用在日用的器具之上，以省物力便起居施療治的，而中國人獨能把它應用作拷問之助。從這些地方看來，則成祖的油鍋，鐵棒，“割肉令自啖之”等等花樣，也許不是假話。第二，想用暴力來統一思想，甚至不惜用卑污惡劣的手段，來使一般人臣服歸順的笨想頭，也是“自古已然，于今尤烈”的中國人的老脾氣。　　可是，私刑盡管由你去用，暴力也盡管由你去加，但鐵鉉的尸骨，卻終于不能夠使它北面而朝，也是人類的一種可喜的傾向。“匹夫不可奪志也”，是中國圣經賢傳里曾經提出過的口號。“除死無他罪，討飯不再窮”，是民間用以自硬的阿Ｑ的強詞。可惜成祖還見不及此，否(www.lz13.cn)則油鍋，鐵棒等麻煩，都可以省掉，而明史的史官也可以略去那一筆記載了。　　原載《文學》１９３３年９月１日第１卷第３期 郁達夫作品_郁達夫散文集 郁達夫散文讀后感 郁達夫：春風沉醉的晚上 郁達夫：一個人在途上分頁：123

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周國平：調侃婚姻　　在人類的一切發明中，大約沒有比婚姻更加遭到人類自嘲的了。自古以來。聰明人對這個題目發了許多機智的議論，說了無數刻薄話。事情到了這種地步，一個結了婚的男人(當然是男人!)倘若不調侃一下結婚的愚蠢，便不能顯示其聰明，假如他竟然贊美婚姻，則簡直是公開暴露他的愚蠢了。　　讓我們來欣賞幾則俏皮話，放松一下被婚姻繃緊的神經。　　蒙田引某人的話說："美好的婚姻是由視而不見的妻子和充耳不聞的丈夫組成的。"如果睜開眼睛，張開耳朵，看清了對方的真相，知道了對方的所作所為，會怎么樣呢?有一句西諺作了回答："我們因為不了解而結婚，因為了解而分離。"　　什么時候結婚合適?某位智者說："年紀輕還不到時候，年紀大已過了時候。"　　不要試圖到婚姻中去尋找天堂，斯威夫特會告訴你："天堂中有什么我們不知道，沒有什么我們卻很清楚--恰恰沒有婚姻!"　　拜倫在《唐璜》中寫道："一切悲劇皆因死亡而結束，一切喜劇皆因婚姻而告終。"盡管如此，他自己還是結婚了，為的是："我想有個伴兒，可以在一起打打呵欠。"按照尚福爾的說法，戀愛有趣如小說，婚姻無聊如歷史。或許，我們可以反駁道：不對，一結婚，喜劇就開場了--小小的口角，和解，嫉妒，求饒，猜疑，解釋，最后一幕則是離婚。　　有一個法國人(www.lz13.cn)說："夫妻兩人總是按照他們中比較平庸的一人的水平生活的。"這是挖苦結婚使智者變蠢，賢者變俗。　　有人向蕭伯納征求對婚姻的看法，蕭回答："太太未死，誰能對此說老實話?"　　林語堂說他最欣賞家庭中和搖籃旁的女人，他自己在生活中好像也是恪守婚德的，可是他對婚姻也不免有譏評。他說，所謂美滿婚姻，不過是夫婦彼此遷就和習慣的結果，就像一雙舊鞋，穿久了便變得合腳。無獨有偶，古羅馬一位先生也把婚姻譬作鞋子，他離婚了，朋友責問他："你的太太不貞么?不漂亮么?不多育么?"他指指自己的鞋子答道："你們誰也說不上它什么地方夾我的腳。"　　世上多嬌妻伴拙夫這一類不般配的婚姻，由之又引出守房不牢的風流故事，希臘神話即已以此為嘲謔的材料。荷馬告訴我們，美神阿弗洛黛特被許配給了跛足的火神赫淮斯托斯，她心中不悅，便大搞婚外戀，有一回丈夫捉奸，當場用捕獸機把她和情夫雙雙夾住，請諸神參觀。你看，神話的幽默真可與現實比美。　　不論男女，凡希望性生(www.lz13.cn)活自由一點的，一夫一妻制的婚姻總是個束縛。辜鴻銘主張用納妾來補償，遭到兩個美國女子反駁："男人可以多妾，女人為什么不可以多夫?"辜答道："你們見過一個茶壺配四只茶杯，但世上哪有一只茶杯配四個茶壺的?"這話好像把那兩個美國女子問住了。我倒可以幫她們反擊："你見過一只湯盆配許多湯匙，但世上哪有一只湯匙配許多湯盆的?"馬爾克斯小說中的人物說："一個男人需要兩個妻子，一個用來愛，另一個用來釘扣子。"我想女人也不妨說："一個女人需要兩個丈夫，一個用來愛，另一個用來養家糊口。"　　好了，到此為止。說婚姻的刻薄話是討巧的，因為誰也不能否認婚姻包含種種弊病。如果說性別是大自然的一個最奇妙的發明，那么，婚姻就是人類的一個最笨拙的發明。自從人類發明這部機器，它就老是出毛病，使我們為調試它修理它傷透腦筋。遺憾的是，迄今為止的事實表明，人類的智慧尚不能發明出一種更好的機器，足以配得上并且對付得了大自然那個奇妙的發明。所以，我們只好自嘲。能自嘲是健康的，它使我們得以在一個無法避免的錯誤中坦然生活下去。 周國平作品_周國平散文集 周國平：失去的歲月 周國平：思考死：有意義的徒勞分頁：123

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